Vous trouverez ici des informations sur l’importation de boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d’éthanol non dénaturé ainsi que la production de boissons spiritueuses produites par distillation et fabrication.
La publication des données statistiques du domaine de l’impôt sur les spiritueux est subdivisée en trois domaines distinctifs: données actuelles, données historiques et publications de l'ex-Régie fédérale des alcools (2012-2017).
La statistique d’importation des boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d’éthanol non dénaturé est publiée par trimestre. Les chiffres trimestriels sont disponibles sur notre site à la fin des mois d’avril, juillet, octobre et janvier de l’année suivante. Ces données sont provisoires. Les données définitives sont validées au moment de la publication des données du dernier trimestre. Les autres statistiques sont publiées annuellement.
- Producteurs de spiritueux enregistrés, 2023 (XLSX, 76 kB, 01.02.2024)
- Production d’eaux-de-vie de fruits à pépins et de spécialités par catégorie, 2022/23 (XLSX, 76 kB, 01.02.2024)
- Production nationale totale de boissons spiritueuses produites par distillation et fabrication, en hectolitres d’alcool pur, 2022/23 (XLSX, 76 kB, 01.02.2024)
- Importations trimestrielles de boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d'éthanol non dénaturé, en hectolitres d'alcool pur, 2024 (XLSX, 81 kB, 01.11.2024)
- Importations de rhum et de whisky par pays, en hectolitres d'alcool pur, 2023 (XLSX, 74 kB, 01.02.2024)
- Production indigène d'absinthe, de whisky et de gin, 2023 (XLSX, 12 kB, 01.07.2024)
2022
- Production d’eaux-de-vie de fruits à pépins et de spécialités par catégorie, 2021/22 (PDF, 96 kB, 02.02.2023)
- Producteurs de spiritueux enregistrés, 2022 (PDF, 83 kB, 02.02.2023)
- Production indigène totale de boissons spiritueuses produites par distillation et fabrication, 2021/22 (PDF, 131 kB, 02.02.2023)
- Importations trimestrielles de boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d'éthanol non dénaturé, en hectolitres d'alcool pur, 2022 (XLSX, 18 kB, 02.02.2023)
- Importations suisses de rhum et de whisky par pays, en hectolitres d'alcool pur, 2022 (XLSX, 11 kB, 02.02.2023)
2021
- Importations de boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d'éthanol non dénaturé en 2021 par trimestre (PDF, 96 kB, 28.01.2022)
- Pays d’origine des importations de Whiskies et de Rhum en 2021 (PDF, 74 kB, 08.02.2022)
- Production indigène d'absinthe, de whisky et de gin 2021 (PDF, 372 kB, 30.06.2023)
2020
- Importations de boissons spiritueuses, de produits alcooliques et d’éthanol non dénaturé en 2020 par trimestre (PDF, 95 kB, 15.12.2021)
- Pays d’origine des importations de Whiskies et de Rhum en 2020 (PDF, 74 kB, 15.12.2021)
- Consommation de boissons alcooliques par habitant en Suisse dès 1880 (PDF, 436 kB, 15.12.2021)
2019
- L'alcool en chiffres 2017 (PDF, 950 kB, 15.12.2021)
- L'alcool en chiffres 2016 (PDF, 950 kB, 15.12.2021)
- L'alcool en chiffres 2015 (PDF, 2 MB, 15.12.2021)
- L'alcool en chiffre 2014 (PDF, 1 MB, 15.12.2021)
- L'alcool en chiffres 2013 (PDF, 1 MB, 15.12.2021)
- L'alcool en chiffres 2012 (PDF, 1 MB, 15.12.2021)
Contact
Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières OFDF
Domaine Alcool
Route de la Mandchourie 25
2800 Delémont
Tél. +41 58 462 65 00
Fax +41 58 463 18 28
alkohol@bazg.admin.ch
Bases légales
Selon l’article 70 de l’ordonnance sur l’alcool du 15 septembre 2017 (OAlc; RS 680.11), l’office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières (OFDF) peut utiliser à des fins statistiques les données relatives aux boissons spiritueuses imposées et les publier.
Infos complémentaires
En complément des statistiques publiées dans l'internet, l'OFDF établit sur demande des statistiques spéciales pour le compte de tiers, comme par exemple les statistiques concernant des groupes de marchandises définis ou des domaines spéciaux. Afin d'empêcher qu'une entreprise puisse se procurer des avantages concurrentiels, les statistiques spéciales destinées à l'économie privée ne sont en règle générale établies que pour le compte d'associations économiques.
Enfin, il faut encore mentionner les relevés spéciaux, c'est-à-dire des statistiques concernant des marchandises définies, établis sur demande dans le cas où les résultats publiés ne seraient pas assez significatifs.
Des taxes sont perçues pour l'établissement de statistiques spéciales et de relevés spéciaux. Le montant de ces taxes est régi par l'ordonnance du 30 juin 1993 sur les émoluments pour les prestations de services statistiques des unités administratives fédérales (RS 431.09).